TUSCANY
SIDRA ARTESANAL DE VALLESECO
Sidras Tuscany es una bodega familiar
Sidras Tuscany
Nuestro padre plantó manzaneros en el año 2010, por la campaña del Cabildo y del Ayuntamiento para potenciar éste cultivo. Y cosechó en lo que se conoce como “forma heroica”. Se trata de hacer unos bancales, en las laderas, y plantar ahí las hileras de manzaneros.
La manzana reineta
En sí no es una manzana sidrera, pero con nuestro clima y nuestro piso volcánico, la manzana adquiere unas características diferentes y únicas: más acidez, dulzor…
Sidra Natural
Es la original, elaborada en Valleseco artesanalmente con manzanas de nuestros vecinos. Un producto de casa.
Nuestras sidras
Nuestras sidras han recibido una medalla de plata para la sidra natural y otra para la sidra espumosa en el concurso SISGA, de Asturias. En 2024 en el concurso oficial de sidras de Canarias -a nivel regional-, nuestra sidra gasificada fue premiada con un oro y, aparte con una distinción especial a mejor imagen y presentación.
“TUSCANY”
El apodo de las generaciones de jóvenes de Valleseco en los años 70/80. Este sobrenombre nace con la emisión de la famosa serie televisiva ‘Falcon Crest’, donde gran parte de la trama transcurría en el Valle de Tuscany y lo asemejaban con Valleseco. Queremos rememorar a esas juventudes con la marca TUSCANY y los colores que predominaban en la época. Esa época donde vivir en un pequeño pueblo isleño a 1.000 metros de altitud era, y es, todo un orgullo. Esta sidra artesanal va por “Los de Tuscany”
La manzana de Valleseco
La manzana es toda de Valleseco. Usamos toda nuestra producción y, en torno al cuarenta por ciento, la compramos a los vecinos de toda la vida, que se alegran mucho de vender el producto. Ellos son felices y nosotros también. Esa es la mayor alegría que le puedes dar a los vecinos, que le compres la cosecha del año.
